Di musim kemarau seperti sekarang ini, ada baiknya kita mengonsumsi makanan sehat bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Lalu makanan sehat negara mana yang bisa dicoba di rumah? Ada banyak makanan sehat yang bisa kalian buat di rumah, seperti makan sehat khas Vietnam, contohnya. Makanan sehat asal negara tetangga ini juga tidak kalah enak dengan yang dibayangkan. Banyak survei telah membuktikan bahwa hampir seluruh penduduk Indonesia menyukai makanan sehat khas Vietnam.
Enam Makanan Sehat Vietnam Yang Bikin Candu
Berikut ini adalah daftar makanan sehat ala Vietnam yang mendunia sampai-sampai buat nagih pariwisata!
Bun Bo Hue
Bun Bo Hue adalah makanan mie khas Vietnam yang disiram dengan kuah ekstra pedas, diisi dengan beberapa potongan daging sapi serta mi dengan rempah-rempah herbal ala Vietnam. Makanan ini biasa dinikmati saat malam hari atau saat sedang memasuki musim dingin.
Bun Cha
Bun Cha merupakan jenis makanan yang isinya terdiri dari daging potong, sayuran dan rempah-rempah pilihan. Biasanya warga Vietnam selalu menambahkan saus kacang sebagai pelengkap rasa untuk dinikmati bersama.
Cao Lau
Cao Lau adalah makanan khas Vietnam dalam bentuk mi buatan tangan tanpa menggunakan micin. Mirip seperti Bun Bo Hue, bedanya Cao Lau menggunakan sayuran segar dan daging panggang tanpa taburan bumbu apapun saat proses pemanggangan daging.
Banh Mi
Jangan tertipu dengan namanya yang terdengar seperti mi instan atau mi tepung pada umumnya. Bánh Mi adalah jenis roti khas Vietnam yang sehat dan alami. Memanfaatkan khasiat daging panggang seperti ayam atau pork belly membuat roti isi daging ini sangat kaya akan protein dan vitamin bagi tubuh.
Bao Luc Lac
Bao Luc Lac memang nama makanan ini terdengar sangat mengerikan, tetapi jangan terpacuh dengan namanya. Bao Luc Lac, justru salah satu jenis makanan yang memiliki khasiat baik bagi siapa saja yang menyantapnya. Makanan ini sehat karena adanya ikan, daging dan seafood yang dimasak jadi satu dengan kuah pedas.